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Adresse Seewiesn
St. Josef am See 5, Kaltern
Südtirol

Telefon
+39 0471 960 086

Diese Oase ländlicher Gaumenfreuden leitet unser passionierter Koch und Hausbäcker Karl-Heinz mit viel Liebe und Hingabe. Vom Apfelstrudel aus eigenen Äpfeln bis zu seinen legendären Schlutzkrapfen bereitet er alles selbst und immer frisch zu. Mit bestem Speck, Spinat und würzigem Almkäse kocht er seine köstlichen Knödel und serviert sie mit selbst eingelegtem Gemüse.

Im benachbarten Gemüsegarten gedeihen auf einem kleinen fruchtbaren Acker Kräuter, Gemüse, Salate und Blumen im mediterranen Klima des Seeufers. Diese Mischkultur spielt bei unserem grünen Konzept eine ganz wichtige Rolle. Besonders glücklich macht uns, die naturbelassene Ernte in unsere Küche zu tragen und direkt zu verarbeiten.

Damit schließt sich ein kleiner Kreis, dessen friedliche Stimmung die ganze Wiese mit dem alten Baumbestand umfängt.

April - Oktober            9-19 Uhr

Brotzeit und mehr

Unser Hofschank hat für Sie von 09:00-19:00 Uhr täglich geöffnet.

Eigene Produkte

Hier südlich der Alpen reifen exzellente Weine und Äpfel. Probieren Sie unseren hausgekelterten Apfelsaft oder genießen Sie ein Glas unseres Hausweins!

Blick auf den See

Unsere Hofschank-Terrasse liegt direkt am Kalterer See und bietet ein prächtiges See- und Bergpanorama.

E-Bike Ladestation

Wir heißen alle Biker herzlich willkommen! Laden Sie Ihr E-Bike nach einer Radtour an unserer E-Bike Ladestation und entspannen Sie auf unserer Terrasse.

Auszug aus der Speisekarte

Frische Gartensalate mit Gebirgsräucherforelle

16,00 €

Hausgemachte Spinatknödel auf Käsecreme

9,00 €

Graukäseknödel auf Speckkrautsala

9,00 €

Südtiroler Brettljause mit Speck, Bergkäse und eingelegtes Gartengemüse

14,00 €

Bratl vom Lamm mit Rosmarinkartoffeln

17,00 €

Apfelstrudel aus eigenen Äpfeln mit Vanilleeis

5,00 €

Den Urlaubsgenuss direkt nach Hause bestellen.

Apfelsaft

Unser hausgekelterter,
naturtrüber Apfelsaft.

1 Liter Zum Produkt 2,80 €
Weißwein

Unser Hauswein „Weißburgunder“, 2018 Kellerei Kaltern

0,75 Liter Zum Produkt 8,80 €
Rotwein

Unser Rotwein „Seegut Haus am Hang“, 2018 Kellerei Kaltern

0,75 Liter Zum Produkt 7,60 €
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